यह बस में: नारियल सिरका नई एप्पल साइडर सिरका है

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अब तक आप शायद अपने पेंट्री और अपनी दवा कैबिनेट में ऐप्पल साइडर विनेगर की एक बोतल जमा कर रहे हैं ताकि आप प्राकृतिक खानपान का उपयोग कर सकें। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक और सिरका हो सकता है जो आपके प्यारे सेब साइडर सिरका जितना ही फायदेमंद हो। नारियल के सिरके, उसके छत्ते से मिलते हैं।





दक्षिण पूर्व एशिया और भारत के कुछ क्षेत्रों में एक लोकप्रिय अम्लीय मसाला, नारियल का सिरका एक प्राकृतिक उत्पाद है जिसका निर्माण किण्वन योग्य नारियल के रस और इथेनॉल के ऑक्सीकरण से एसिटिक एसिड में होता है। हेल्थविन, यह एक बहुत कुछ है, लिनले ह्वे, एमपीएच, आरडी, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और मावेन पर एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार।

  • चूंकि यह किण्वित है, नारियल का सिरका प्रोबायोटिक्स का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो हमारे सूक्ष्म जीवों को खिलाता है - आंत के कीड़े जो हमें कई स्तरों पर स्वस्थ रखते हैं। यहाँ प्रोबायोटिक्स के कुछ बोनस स्वास्थ्य लाभ हैं।
  • एक छोटे से अध्ययन के अनुसार नारियल के सिरके में एसिटिक एसिड होता है, इसलिए यह ब्लड शुगर को नहीं बढ़ा सकता है।
  • चूहों में किए गए शोध में पाया गया कि नारियल के सिरके में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो मोटापे से लड़ने और आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए इसे अधिक प्राकृतिक तरीका बना सकते हैं। अध्ययन एक प्रारंभिक है, हालांकि, और निष्कर्ष अभी भी मनुष्यों में दोहराए जाने की आवश्यकता है।

जब यह स्वस्थ रहने की बात आती है, तो ऐप्पल साइडर सिरका और नारियल का सिरका दोनों आपके शेल्फ पर सौहार्दपूर्वक रह सकते हैं। हालाँकि, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और पाचन में सहायता करने के लिए ऐप्पल साइडर सिरका की शक्ति के बारे में बहुत अधिक शोध किया गया है, लेकिन नारियल के सिरके के समान फायदे हैं। ह्यूय ने चेतावनी दी कि किसी भी विशिष्ट स्वास्थ्य दावे को साबित करने के लिए हमें और अधिक वैज्ञानिक सबूतों की आवश्यकता होगी, और आपको हमेशा अपने चिकित्सक से अपने स्वास्थ्य आहार के भाग के रूप में नारियल के सिरके का उपयोग करने से पहले पूछना चाहिए, खासकर यदि आप पहले से ही रक्तचाप कम करने वाली दवा लेते हैं।


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सौंदर्य उपचार के रूप में, नारियल सिरका सेब साइडर सिरका के समान काम करता है, क्योंकि सभी सिरका प्रकारों में रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। ह्युई के अनुसार, आप इसे शीर्ष पर लागू कर सकते हैं, लेकिन अध्ययन में यह नहीं बताया गया है कि मुँहासे या सनबर्न जैसी स्थितियों के लिए यह एक सिद्ध या सुरक्षित उपचार है। यहां बताया गया है कि अपने नियमित ब्यूटी रूटीन के भाग के रूप में एप्पल साइडर विनेगर या नारियल के सिरके का उपयोग कैसे करें।

जब नारियल के सिरका को निगलना आता है, तो सलाद ड्रेसिंग के लिए इसे थोड़ा सरसों और तेल के साथ मिलाएं या इसे पानी और शहद के साथ पतला करें और सुबह शुद्ध होने के रूप में पिएं। (सेब साइडर सिरका पीने के लिए जानें)। आप सुजा से सिरका पीने की नई लाइन की भी जांच कर सकते हैं, जो कि नारियल के सिरके वाले पेय हैं। Huey संभावित दुष्प्रभावों से बचने के लिए, नारियल के सिरके का सेवन 1 से 2 चम्मच और रोजाना 1 से 2 बड़े चम्मच तक रखने की सलाह देता है।

यदि आप सादे नारियल के सिरके के लिए जाने का विकल्प चुनते हैं, तो लेबल को ध्यान से पढ़ें। पूर्ण लाभ के लिए, नारियल के सिरके को पानी के बजाय नारियल के रस से बनाया जाना चाहिए। नारियल के रस में उच्च मात्रा में अमीनो एसिड और प्रोबायोटिक्स और एंजाइम होते हैं, जबकि नारियल का पानी पतला होता है। सिरका के लिए इन 95 घरेलू उपयोगों की जांच करें जिनके बारे में आप कभी नहीं जानते थे।

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